"Ce sont les peuples Germains qui donnaient à tous les occidentaux, Bretons, Gaulois ou Italiens, le nom de Waelche, Welske ou Welche. Ils appelaient langue welsche, la langue latine, et population welsche, les indigènes de la Gaule au milieu desquels vivaient les Francs. Voltaire a donc tort d'employer ce mot dans le sens de barbare ; car dans la langue d'où ce nom provient, il servait à désigner les peuples dont la civilisation était la plus avancée.

Le mot de walle ou wale est le substantif d'où vient l'adjectif walsk ou welske ; dans les anciennes gloses de la loi salique, on se sert de ce mot pour traduire le mot latin romani ; et sur les frontières des deux pays distincts par le langage allemand et le langage français, on se servit, au dixième siècle et depuis, du mot wallons pour signifier les Français, et du mot thiois ou teutske pour désigner les Allemands."

Gabriel Peignot : Essai Analytique sur l'Origine de la Langue Française 1835.

Blason d'Orbey.