"...le Weibertag, la "fête des femmes" des villages de Wihr, Walbach et Zimmerbach, à l'entrée du val de Munster, ressemble à s'y méprendre à une bacchanale et les origines en remontent certainement au paganisme. A l'un des jours du mois de février, les femmes de ces trois localités appartenant aux sires de Ribeaupierre, se réunissaient sur la place du marché de Wihr, masquées pour la plupart, pour être moins gênées dans leurs ébats et munies chacune de quelques provisions de bouche, l'une portant un pot rempli de légumes, l'autre, plus riche, une oie à la broche, etc. Elles allaient chercher à la cave seigneuriale deux tonnelets de vin, qui leur sont dus par tradition et, qu'on plaçait sur le bât d'un cheval, conduit par une femme masquée, agitant des sonnettes.

On parcourait alors les rues des villages ; chaque boulanger et chaque aubergiste étaient tenus de fournir une miche de pain ; la caisse communale versait en outre à la masse une somme de douze florins. C'est avec cet argent que les braves femmes de Wihr, transformées en un jour en ménades, achetaient un grand bouc, qu'elles ornaient des dites sonnettes. On s'établissait ensuite sur un communal, au croisement des routes ; on cuisait des beignets avec le beurre fourni par la cense seigneuriale, on vidait les deux tonnelets et d'autres encore, on arrêtait tous les passants, pour les forcer à danser autour du bouc, en poussant de grands cris.

Défense aux maris de se montrer avant la nuit ; ils accouraient au crépuscule pour avoir leur part du festin, et finalement leurs épouses, plus ou moins ivres, rentraient, en titubant dans les rues, cassant les vitres et scandalisant tout le monde. Il n'est pas étonnant que les représentants de l'Eglise aient protesté contre des scènes aussi peu édifiantes, et le curé Henri Foerster finit par obtenir de l'autorité civile la suppression de ces saturnales annuelles."

Rodolphe Reuss : L'Alsace au dix-septième siècle 1898.

Ménade : peintre de Brygos : Staatliche Antikensammlungen Munich.

"...Le Grand Hohnack est entré dans le domaine de la légende. L'amoncellement de roches et de blocs en grès, qui couvre son sommet en présentant l'aspect d'un mur écroulé, est de formation naturelle. Leur constellation bizarre a contribué à accréditer l'assertion de l'existence d'un vaste mur défensif partant de ce point pour se diriger par le Taennchel sur Sainte-Marie. Cette version avait été adoptée par Schoepflin et par l'abbé Grandidier. Il est d'ailleurs impossible de comparer le mur en pierres sèches du Taennchel aux amoncellements de blocs qui jonchent, sans symétrie, le sommet du Hohnack.

...

Quant à la pierre à cupules qui se trouve sur le point culminant du Grand Hohnack, on ne peut lui attribuer que des origines naturelles. Les cupules dans les Vosges ne représentent qu'un jeu de la nature et c'est le peuple qui leur donna le nom de "Hexenkessel" (cuvettes à sorcières)...."

L'arrondissement de Ribeauvillé à l'époque romaine : Léonard Georges Werner : Bulletin achéologique du comité des travaux historiques et scientifiques : 1946 à 1949.

Reproduction : la pierre à cupules du sommet du Hohnack.

"...Sous le grand Hohnack est enterré un géant énorme dont on entend souvent la respiration au loin dans la montagne et dans la vallée. Le gens du pays appellent "Riesengrab" (tombeau du géant) le sommet de la montagne..."

Revue des traditions populaires tome XVII : Emile Lechevalier Ernest Leroux : 1902.

"........

Or en ce temps dont ma vieille mémoire

Sait tous les faits lus dans un vieux grimoire,

Vivait, au sein du Hohnack, un géant

Affreux, énorme, et vilain mécréant.

Plus élevé que la tour de l'église,

il fracassait comme un noyau d'alise,

De ses talons nerveux et plantureux,

Les rocs gênant ses pas aventureux.

Son corps avait, j'ai bonne référence,

Au moins vingt mètres de circonférence,

Et sur son dos aussi fort qu'un bastion,

Il eut porté la Pique et le Gestion *

Ses longs cheveux flottaient comme la traîne

Qu'une comète derrière elle entraine.

Quant à sa barbe, elle rasait le sol

Et lui servait, enfants, de parasol,

De parapluie, ainsi que de serviette

Pour nettoyer ses dents et son assiette !!!

....."

* Collines près de Labaroche

Robert Wolf : Récits historiques et légendaires d'Alsace 1922.

Le Hohnack vu de Zimmerbach.

"... A l'époque où le nom de Zimmerbach apparaît pour la premère fois dans l'histoire, le village était entièrement sous domination autrichienne. Un ruisseau le séparait en deux parties : celle du sud-ouest faisait partie du ban de Wihr-au-Val, celle du nord-est, du ban de Turckheim.

Le premier appartenait aux seigneurs de Girsberg et avait été donné en gage par Jean Guillaume de Girsberg aux seigneurs de Ribeaupierre...  Au Début du XVIème siècle, en 1504, Guillaume de Girsberg vendit au comte Maximilien de Ribeaupierre pour une somme de 1000 florins le château de Girsberg ainsi que ses parts dans les villages de Walbach et de Zimmerbach, qu'il avait héritées de sa mère Marguerite Munch de Waldner. Trois années plus tard, en avril 1507, les seigneurs de Ribeaupierre donnèrent leur partie du village de Zimmerbach en fief à l'abbaye de Murbach. ... En l'an 1673, la lignée masculine des Ribeaupierre s'éteignit avec Jean-Jacques. Par la fille unique de celui-ci, Catherine Agathe, et son mariage en 1667 avec le comte palatin Christian II de Birckenfeld, la maison des Ribeaupierre tomba alors dans la possession des seigneurs de Birckenfeld. En l'an 1734, Christian II hérita aussi du duché de Zweibrücken - Deux Ponts. ..."

...

L'autre moitié du village, située dans le ban de Turckheim, était d'abord un fief mouvant de l'empire (Reichslehen). De 1285 à 1585, cette partie du village était la propriété des barons de Hattstatt et passagèrement, de 1379 à 1432, de la famille noble von Haus (Hüs). Les nobles de Hattstatt proposèrent au XVème et au XVIème siècles  et sans accord de l'empire, cette partie en contrepartie d'un prêt (Darlehn) au duché de Lorraine. En 1434, 1509 et 1519, les ducs de Lorraine annoncèrent en effet que les seigneurs de Hattstatt leur avaient remis la moitié de Zimmerbach en gage. Le duc de Lorraine et le Saint Empire romain germanique remirent ensuite la localité aux nobles de Hattstatt sous forme de fief...

Lorsque la famille des Hattstatt s'éteignit en 1585, Philippe Truchsess de Rheinfelden, hobereau, se fit reconnaître à Zimmerbach comme leur héritier et se fit prêter serment de fidélité par les habitants. Le duc de Lorraine reprit ce bien et, sans tenir compte du refus des habitants, le donna à Ulrich Diebold de Schauenburg en fief....

Ce différend prit fin quand Turckheim, ville d'empire, acheta le 29 mars 1613 la partie de la commune en question et en pris possession, après de nombreux recours des seigneurs de Ribeaupierre et des autres intéressés.

...

Pendant la Révolution, les deux parties du village furent réunies par un jugement de tribunal en une seule commune. ... Au début du XIXème siècle, la section nord-est de Zimmerbach retomba dans les mains des habitants de Turckheim. Le 21 mai 1842, elle fut cependant  définitivement réunie à l'ancienne partie relevant des Ribeaupierre pour former avec elle une commune indépendante...."

L'histoire de Zimmerbach : Joseph Lévy : 1906 : traduction Daniel Morgen.